Caviar Russe | 高级鱼子酱一定是食物中的战斗机 | ★★★★☆

Caviar Russe一直在我必扫的一星list上面,于是早早地就屁颠屁颠地定上了。餐厅的服务很到位,提前两周就打电话跟我确认信息,并且发来了情人节套餐的菜单细则。餐厅坐落在Madison一个不太起眼的二楼,从外面看并没有觉得很高大上。门口有门卫专门负责开门,上来之后是吧台和厨房,由服务生领位到就餐区。就餐区域不是很大,也就十来桌的样子,设计的倒是颇精细,看起来确实是私密又典雅的高大上餐厅的感觉,气氛还不错。

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Atera | 那些年,我们跟后厨要过的肥肉。 | ★★★★☆

Atera开在Tribecca,是我心念已久的一家店。今年强势登陆米其林,一上来就是两星,各大媒体竞相好评,城中热门餐厅之一。主打的是开放式厨房、私密小餐台和分子料理tasting menu。吃过Chef’s table at Brooklyn Fare之后我就对这种路子的餐厅都心怀好感,觉得比起正襟危坐的高级餐厅,这才是能体会到厨师创意和食物之妙的有趣餐厅。

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