El Quenepo | Vieques | ★★★☆

吃饭的时候霎那间会有一种奇妙的感觉,“茫茫世界我们居然来到了这么一个地方吃饭”,这样的感慨。

 

 


名称:El Quenepo
时间:2016年2月
口味:★★★☆
创意:★★★
服务:★★★
性价比:★★★☆
综合评价:★★★☆

 

 

前一阵去了波多黎各,愉快地玩耍了一圈发现波多黎各真是个好地方,好玩的东西特别多。而且玩了一圈我们非常惊喜地在波多黎各吃到了很多好吃的,这点也是颇让人意外,因为一直以来我们就没有在海岛上吃到过什么特别好吃的玩意……

Yelp的分类上有波多黎各菜这么一个类别,地理关系的影响,波多黎各菜跟西班牙菜、墨西哥菜和古巴菜都有不少相似之处,菜式融会贯通颇有特色,不过总的来说都还是挺粗放的做法。

说到做法粗放,昨儿看了Netflix刚出的一个纪录片,讲食物和人类学那种感觉的内容。里面扫到一个巨胖的美洲老大爷,有人问他前几天他拿走了一块猪肝,是怎么吃的。老大爷说,我把它切成薄片,然后裹粉炸了,配豆子米饭什么乱七八糟的东西吃。问他问题的人说,哎呀你不知不觉中其实用到了法式烹饪的技法呢。然后我在旁边看了,红红火火恍恍惚惚……

另外一个故事,是我来波多黎各之前,问来玩过的朋友都有什么好玩的。朋友说,波多黎各没什么好吃的,他们那里的人特别爱吃蒸芭蕉。我说,蒸芭蕉?这玩意不是滑胎的么?朋友说,你知道的真多。我说,甄嬛传里演的……

 

 

好了,为了看荧光海,我们来到了Vieques。

主播特别喜欢看少年派,以前我没看过还为了推广这个片子跟我一起看过。所以少年派里面的荧光海也就成了我们非去不可的项目。我们在Vieques住了两个酒店,头天是W,财大气粗酒店里全是傻啦吧唧的美国情侣。后来是El Blok,跟W在两个不同的地区,离荧光海比较近。El Blok的缺点是没什么愉快的度假设施,不像W有大沙滩大泳池好多玩的,好处是距离本地人的生活区很近,可以在这个叫Esperanza的地方随便溜达。

我们头天在W吃了他们的餐厅,也是波多黎各菜,做的不好吃,没意思。换了酒店就不打算在酒店里吃饭了,在Yelp上搜了一个我觉得看起来最正点的Local馆子,就是这家El Quenepo。

于是玩完荧光海的晚餐我们就来这里了。荧光海真的不错,加上Kayaking也是我人生中少有的几个比较擅长的运动(= =),所以玩的还是相当愉快的。回来之后体力消耗也不小,洗洗身上的泥沙就溜达过来吃饭了。

我们从酒店出来的时候,正碰上两个看起来是经常在这里度假的美国老夫妇,大概是在这个酒店里的餐厅没吃懂,加上酒店建筑结构比较奇特,俩人一脸蒙圈,还跟我们搭话说酒店里的餐厅不好吃。后来我们一路同行走出来,我们拐进目的地,老头和老太太还特别高兴地说,这家El Quenepo是他们的Favorite,这里最好吃的餐厅。

 

 

餐厅临街而建,有开放的窗口,客人不少,气氛非常舒服。晚上当地的气温不高不低很舒服,湿度也不算高,是个非常适合遛弯和在户外吃饭的天气。

这张照片是我在快吃完饭的时候拍的,人已经走掉了不少。

 

 

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点了两杯酒,一个葡萄酒,一杯鸡尾酒。鸡尾酒是那他们那个本地朗姆酒做的,味道还不错。

 

 

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拿着菜单,服务员先送来了面包。

两个看起来跟蒸花卷一样的面包,吃着也挺像五香花卷的,热乎乎软绵绵。搭配了神奇的迷迭香草莓酱,黑乎乎看不清,不过味道还挺不错。后来我回家自己还做了一个,挺好用的。

 

 

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前菜点了一个葡式鱿鱼,上来之后意外地非常好吃,热乎乎的红汤,非常新鲜的鱿鱼腿和鱿鱼圈儿,搭配了些类似洋葱、欧芹之类的味道,却没有香料过分浓郁,很好吃。

就是底下盘子和碗中间垫了层生菜,看着略有点雷……

 

 

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当日的特色龙虾汤,也相当不错,汤浓味香。就是这摆盘风格感觉特别像回到了中国,好吧人家是波多黎各家常馆子……

 

 

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重头戏主菜!

首先是波多黎各的招牌名菜Monfogo,就是把芭蕉泥炸成一个桶\碗\杯子等类似的形状,然后装上各种食材的一种东西。波多黎各人真的把芭蕉做成了一种主食,已经吃不出什么蕉味儿了,基本上就跟窝头片差不多。所以Monfogo这个东西好不好吃,基本上取决于你点的这玩意是跟什么东西做的,跟牛肉、鱼肉、虾、还是蔬菜。

我们吃的这个搭配的是本地龙虾和本地湾虾,搭配了类似于鱿鱼的那种红汤,咸鲜味儿,没什么过分的香料,吃着舒服,挺不错的。海鲜的部分都非常非常新鲜,火候也不老,相当可口。不过这个芭蕉确实是个非常顶饱的食材,吃了两口就饱了。我们只好非常认真地在里面挑肉吃……

 

 

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另一道则是在Yelp上同样点击率非常高的整只本地龙虾。对这种长得非常立体的菜都没什么抵抗力……

波多黎各的龙虾感觉比较像佛罗里达龙虾,跟缅因龙虾差别挺大的。做法是比较常见的烤,不过火候很嫩,刚断生的口感,非常爽嫩。搭配了淡奶油、土豆泥和牛骨髓汁做法都不算肥腻,是一道很好吃的龙虾。

我们也是非常愉快地就瓜分光了。

 

 

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我们在W的时候基本上一个亚洲面孔都没有看到,倒是搬家到这边之后在马路上都看到了一些中国人,不知道他们都住在哪里。

最后主菜除了实在吃不下的芭蕉以外都被我们吃光了,也吃的挺撑的。饭后也吃不下甜点了,点了个本地水果做的sorbet trio,上来了三款看起来很正常,吃起来味道特别奇怪,而且超级超级甜,甜得都快让我们齁住的Sorbet。一个是草莓,好像比较正常,另一个是本地据说什么像苹果一样的什么水果,还有一个是一个白色的水果后来我还在什么地方吃到了但是忘记了。。。(这句话约等于白说)

 

 

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吃饭的时候还遇到一桌的客人,男的站起来激昂地唱了一首男高音版本的生日歌给自己的女伴。

总之是个气氛很舒服的本地馆子,吃饭的时候霎那间会有一种奇妙的感觉,“茫茫世界我们居然来到了这么一个地方吃饭”,这样的感慨。

虽然不是什么了不起的餐厅,但是那天的菜、那天的酒、那天的天气、那天的环境,是让人在很多年之后都不会忘记的。

 

 

好啦就是这样。

 

 

 

 

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