Keyviche | Key West | ★★★

最近要写的系列大概可以叫做:那些年我们在海边吃过的海鲜。。。

 

 


名称:Keyviche
时间:2015年11月
口味:★★★
创意:★★★☆
服务:★★★
环境:★★★☆
性价比:★★★★
综合评价:★★★

 

 

去海边度假最愉快的当然是大口吃海鲜,吃海鲜如果不吃中餐做法,我跟主播都更喜欢吃生的,生一点嫩一点,总比那些做死了的老肉要好吃。除了寿司以外,海岛上常见的海鲜做法里,我们同样比较喜欢的还有酸爽的Ceviche。在从Miami到Key West的一路上,我就着手机搜啊搜。想找个有意思点的餐厅。看到这家是专门吃Ceviche的,而且晚上开的时间还比较晚,就敲定了这家。

Key West是个我个人感觉饮食上没什么特色的地方,虽然这里海产丰富,各种白虾、粉虾、石蟹、龙虾都是我们喜欢吃的东西,不过值得选择的做法寥寥无几。要么就是美式海鲜餐厅,煮海鲜炸鱼薯条,吃着也还行,吃多了有点无聊;要么就是做作的欧洲菜,妈呀我们从纽约来的谁要来这里吃fine dining。

所以在Key West定了好几个馆子因为吃的腻的慌也临时取消了不少,最后比较舒服的还是买了点海鲜和酒带回酒店舒服地吹着海风吃东西。

 

 

Keyviche是我们Key West比较平淡的美食之行中仅有的一个我觉得还值得一说的餐厅。

Keyviche位置不错,在中心区,从Westin的码头走过来几分钟的路。餐厅开的特别大,门脸巨大,面积巨大,然后我们去的时候,里,面,一,个,人,都,没,有……

当时我走到门口就吓坏了,拿着手机一边确认地址一边跟主播说,矮马这餐厅看起来好恐怖,要不我们换一家吧……

主播说,怕什么呀你,来都来了就去吃吧。

 

 

其实他们家装修还是有点特色的。但是因为餐厅太空旷,总觉得好像会踩雷,于是心里惴惴不安。

 

 

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点了两杯他们家的特色鸡尾酒,然后就开始看菜单。

服务员还送了一碗玉米粒儿,烤的很香,撒了一点盐。居然超好吃,我跟主播就跟嗑瓜子儿一样吃了一口又一口吃了一口又一口……

 

 

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边吃我还边说,矮马这玉米粒儿长得好像以前我老舅喂鸽子的饲料……

主播白了我一眼。

 

 

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先上来的是他们家的招牌Ceviche Trilogy,三种不同的特色调味,选择了本地白鱼和鲜虾章鱼等新鲜海鲜,海鲜质量不用说,真的相当不错,肉嫩而新鲜,虾肉特别好吃。搭配了大玉米、小玉米还有煮南瓜,配菜蛮神奇的,不过味道还不错。

缺点是,虽然他们号称是三种不同调味,吃起来其实基本差不多……就是酸、洋葱、香菜之类的味道,其实压根就不用点三部曲只要随便挑一个点就好。而且因为是非常Ceviche的Ceviche,味道酸的不得了,吃到最后感觉越吃越饿……

 

 

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我们点了不少菜,结果上来发现他们家分量,超级大。

这个是芝士焗扇贝,味道还不错,主播吃了一口觉得特别开心,因为这味道就跟国内的海鲜馆子做出来的一模一样,比国内的还好吃一点……

 

 

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烤章鱼,火候很好,有烧烤味又不过火,配了味道很浓重的烧烤酱。酸咸辣还有一点孜然的味道,吃起来也感觉挺国内的。

 

 

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我特别喜欢吃的一道,烤牛心!牛心切片,烤出来裹酱汁,味道咸鲜,香气逼人,肉质也嫩而爽。他们就是配菜比较单一,几个菜的配菜算下来都差不多。

 

 

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海鲜汤。

妈呀居然给我们上来了一盆,一盆,一盆……

你当自己是郭林家常菜呢……

 

 

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几道菜都有点生猛,他们家的菜普遍偏咸偏酸,我们加了一个扇贝薄切,本来以为会是走甜美系的,结果上来还是一道,泡在柠檬汤儿里的扇贝捞……

 

 

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最后吃的巨撑无比,还是剩下了不少。

吃完之后我们总结,这家餐厅应该是一家让人又爱又恨的“耿直restaurant”。分量实诚,味道浓郁,下调料下的都特别不客气,但是因为食物处理的都不错所以又没有办法说他们是不好吃的。比起我们在很多海岛上吃的餐厅都有意思多了,印象也格外的深刻。那个章鱼、扇贝和牛心味道又特别的国内,有一种跑到广东海边的小馆子吃饭的感觉。

于是我要为这家餐厅写下一笔,就算是留个纪念吧。

 

 

 

 

 

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