Equus at Castle Hotel |New York City |★★★☆

总之我觉得这个地方还是很不错的,短途度假或者来Blue Hill顺便玩一下都挺有意思的。

 

 


名称:Equus at Castle Hotel
时间:2015年7月
口味:★★★★
创意:★★★
服务:★★★
环境:★★★★
性价比:★★★☆
综合评价:★★★☆

 

 

因为有Blue Hill的预约,所以便顺路计划了一个短途小旅行。

老实说一个晚上坐个大火车来回俩小时就为了吃个饭对我来说性价比并不算很高,感觉就跟当年坐个高铁从北京跑到天津就为了吃个煎饼果子喝个羊汤差不多——可行是可行,不过总要住一个晚上才觉得玩够了。

于是Castle Hotel就映入了眼帘。

 

 

Blue Hill附近的酒店并不算少,不过好酒店不算多,Tarrytown有Double Tree、Sheraton之类的酒店,稍微远一点Westchester有一家Ritz,都不算很有意思。最后我还是看到了Castle,终于觉得像是个理想且有特色的落脚点。

事实上这个酒店也没有让我们失望。从Blue Hill打车过来只有十分钟车程,晚上的城堡很安静很安静,大门紧锁,只有一个小哥在值班。我们定的房间在城堡的新楼,但是装修风格也是旧旧的,房间面积挺大但是设备都不值得深究。我一直担心这种酒店会闹鬼,不过一晚无事倒是睡的也舒服。

早上起来阳光射进窗口,看到外面是茂盛的树里和安静的山间小路,心情非常愉悦。起来溜溜达达开始逛城堡,不得不说这个城堡虽然不大,但是布置的还是挺精致的,应该是个经常会被租来办婚礼的好场所,城堡后面的花园也挺漂亮,沙发上还有老头老太太在舒服地读书看报晒太阳。让人都快忘记了这里其实离纽约很近很近。

 

 

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本来我们想把Creamy也偷偷带过来好好玩玩,不过他们酒店特别特别郑重地明令禁止带宠物进来,于是我们只好把她扔下了。。。

 

 

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整个酒店只有一个餐厅,Equus,环境挺不错的阳光充足超级舒服。而且餐厅里还有不少客人,好几桌日本人,酒店说其实他们这里有不少是开车过来玩不住宿的客人。

餐厅主打的是Hudson Valley农场风格,看着就是一些舒服的小菜。之前在网上看到有好些人说不好吃,也没抱太大期待,就是觉得来随便吃个brunch就好。

 

Strawberry and Tomato Gazpacho

Lobster, Pepper, Fennel, Red Onion, Cilantro

非常新鲜干净的草莓番茄冷汤,草莓的清爽和番茄的酸甜融合的非常好,还有一些龙虾肉和洋葱青椒等食材搭配。跟Blue Hill一样,他们这里的草莓味道也超级好。

 

 

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Hemlock Hill Chicken Ballottine

Marinated Mushroom, Carrot Mustard Sauce

简单的鸡肉卷,听着挺普通的,吃着倒是味道也不错。餐厅大部分食材都是从当地农场进来的,确实都透着一种新鲜天然的感觉。

 

 

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Octopus Four Ways $18

Tempura, Grilled, Burgundy Style,Red Wine Stewed

我们点的是简单的中午三道菜的套餐,不过主播看他们家的章鱼四吃感觉也还不错我们就多点了一道菜。从左到右做法分别是,炸面卷,炖煮加青酱,烤制配烤奶酪,还有裹面粉炸,各有特色,做得还不错。

 

 

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Castle Crab Cake Benedict

Local Green Salad, Cardinal Hollandaise Sauce

带着吃Brunch的心情我点了个我最爱的Benedict。不过这家的Benedict做的相当一般,因为是炸制的Crab Cake所以吃起来比较干而且很顶,是非常美式的做法。

 

 

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Grilled Swordfish

Corn, Green Pea and Bacon Jam Stuffed Squash Blossom, Baby Squash, Ginger Balsamic Sauce

主播点的Swordfish倒是清爽了不少,做法嘛平平,不过喜欢他们家的蔬菜,都非常新鲜而且做法简单所以保留了很好的味道。

 

 

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Seasonal Berry Pavlova

Macerated Berries, Pink Pepper Meringue, Champagne Granita

吃的不错,慢慢悠悠地上了甜点。清爽的改良版Pavlova,底下是蛋黄慕斯,中间有新鲜的浆果酱,上面是蛋白脆片、香槟冰碴和莓子sorbet,里面还有大颗的新鲜树莓和蓝莓,总之很清爽很夏日,跟当时的心情很衬。

 

 

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Frozen Mocha Soufflé

Sweet Milk Bubbles, Slow Roasted Strawberries, Balsamic Gastric

这个则稍微逊色一点,他们家pastry的水准都不高,所以不管是舒芙蕾还是小面包都味道一般,倒是那个草莓,还是非常好吃的。

 

 

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Brunch吃完感觉比期待的好,心情很不错。

此外还隆重推荐他们家的Spa,他们家的Spa来自泰国香薰品牌Thann,房间里的洗浴用品也是用的这个牌子。推荐的蚕蛹加薄荷味道的香氛高级又舒服。

我们试了他们家的招牌泰式按摩,师傅手艺也是相当到位,感觉比之前做的所有泰式都好。而且因为地处山间,空间面积很大,所以有非常舒服的Lounge和休息室,还有Tea Forte的茶叶和高级冰山水供应——全都是最爱啊哈哈哈。唯一的说不上是缺点的缺点是他们家提供的refreshment是超级健康的蔬菜卷和坚果,我碎碎念地跟主播说,真的好喜欢Wynn的那个菠萝蜜饯啊再也没吃过更好吃的了啊。。。主播说,你有完没完。。。

于是我们也很不客气地在这个舒服的地方一人抱一个Kindle泡了一下午。。。

 

 

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公共休息区还有森林View的落地大窗户。

 

 

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从这里到Tarrytown的车站,路程也不过十分钟,还是相当方便的。

过了一个世外桃源般的24小时,离开的时候还隐隐有些眷恋。

 

 

好啦,就这么简单说一下吧。

 

 

总之我觉得这个地方还是很不错的,短途度假或者来Blue Hill顺便玩一下都挺有意思的。

 

 

 

 

 

 

 

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