The Breslin | 精品酒店里的英国硬菜 | ★★★

Breslin开在纽约著名精品设计酒店Ace Hotel里面。这个酒店本身就很有意思,古典的建筑,内部是充满了复古和野性气息的装修风格,酒店房间设计也是与高档酒店截然不同的随意而有设计感的路线,十足的精品设计酒店范儿。


 

 

 

(友情提示:开始播放这首歌的时候音量不要调太大。。)

 

 

各位觉得我最近更新的勤吗?是不是吃的有点堵?
如果堵的话就再来一顿继续堵一下吧!

 

Breslin算是纽约诸多光彩熠熠的米其林一星里面比较不起眼的一个,一直以来我都很少关注这家餐厅。走起这家的原因还是某天要跟我家主播一起去看她辛辛苦苦帮人家找来的A Million Ways to Die in the West的提前试映,于是我们就商量在看片前找个应景一点的餐厅随便吃吃,这样,Breslin才进入我们的视野。

 

Breslin开在纽约著名精品设计酒店Ace Hotel里面。这个酒店本身就很有意思,古典的建筑,内部是充满了复古和野性气息的装修风格,酒店房间设计也是与高档酒店截然不同的随意而有设计感的路线,十足的精品设计酒店范儿。与Ace Hotel仅仅隔了一条街就是熟悉的NoMad,殊途同归的野路子欧洲风。酒店除了Breslin以外还有几家同一样看起来随意舒服的小餐厅和咖啡吧,门口还带了一家小小的Opening Ceremony。已经可以想象到大概其是什么样子了吧。。。

屁颠屁颠进了酒店,本来打算拍几张照片,结果发现他们大堂居然,坐,满,了,人!各种Macbook的灯光闪得老子眼都快瞎了。。。我以前以为只有三里屯的装逼青年们喜欢抱着笔记本跑到瑜舍和Village扎堆,没想到其实纽约人也一个尿性!

装逼果然是一个世界级的属性。。。

 

 

只好贴个酒店的官方图来感受一下他们大堂的气息了。。。

 

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也许是因为不是饭点儿,所以虽然免费坐的大堂坐满了各路青年,但是餐厅里还算是保有了相对的清静。延续酒店的装修风格,Breslin的内部也是复古的英式酒吧风格,深色的木质装潢,搭配很多复古的印刷品和动物头饰,气氛还是有的,很野,很酷。

 

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服务员是一个热情异常、着装诡异的美国大妞,讲话极度夸张,但是又不至于让人不舒服。每点一道菜她都会发出一种好像来自心灵最深处的赞叹,让人不免产生一种“我真是太有品位了每道菜都点到了点子上”的错觉,哦,当然不是错觉也是有可能的。。。

 

 

来介绍一下他们家的菜吧,这家Breslin的菜式跟他们家的装修一样,做的是传统英国菜。

传统英国菜。。。
英国有什么传统菜。。。
这是个非常好的问题。。。

先点了两杯鸡尾酒坐镇。

 

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Breslin是一家很随意的Bar+Dining Room的餐厅,因此菜单上必不可少的一部分自然是下酒小零嘴儿Snacks。

他们家的下酒菜可以说是颇为生猛,包括Caramel Popcorn(焦糖爆米花)、Pork Scratchings(炸猪皮)、Boiled Peanuts Fried in pork fat(猪油炸花生米)等等,没几个是吃素的,也没有几个不是油炸的。同时还有看起来颇为不错的Terrine Board,包括鸡肉、猪肉、兔肉、奶酪、肝脏在内的肉批拼盘。

 

人家是走小清新路线的不要把人家逼上梁山好不好。。。

 

 

综合各种因素,我决定选择了Scotch Egg苏格兰蛋蛋,也是他们家点击率颇高的一道菜。
当然就是炸鸡蛋肉丸子了。。。

这家的Scotch Egg做的确实是好吃的,外皮焦脆不油腻、肉馅香味浓郁而丰富,最关键里面还是溏心蛋,这火候掌握的还是很靠谱的。

 

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零点菜单第二构成部分他们叫Small小菜,开胃菜的意思差不多。
生蚝啊海鲜啊沙拉啊汤啊派啊有的没的的东西都在这个部分。

先上来的是血布丁,就是英国人做的血肠,本质上跟俺们东北那疙瘩差不多。搭配了一个sunnyside up的鸡蛋,还有一些草和小葱黄油汁,可是比血肠酸白菜看起来洋气不少。。。

说的我怎么想吃东北菜了。。。

味道还是不错的,血肠本来就是我一直都挺喜欢吃的东西,这里做的挺好。

 

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然后是个海鲜肠,跟血肠不同的清爽鲜香的味道。不过总的来说大同小异,还不错,挺好吃。

 

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最后一部分叫Large大菜,跟主菜差不多。

点了一份招牌的Lamb Burger,这几个菜看起来不多,其实饱腹感还是很强的,上到这里的时候已经吃的六七成饱了。

还好我只点了一个burger然后我们切了一人一半吃。

 

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确实是质地非常优良的嫩羊肉,半生的肉饼,带着羊肉的香气和口感,浓郁却毫不腥臊,上面盖着浓郁的feta和洋葱,面包也是韧而软的口感,旁边搭配了看起来美味十足的孜然蛋黄酱和手切炸薯条。

放在一起吃。。。

 

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嗯。。。等等。。。
羊肉、洋葱、孜然、面包。。。
解构、重组,合起来不就是。。。

新疆烤包子嘛!

 

顿时这个来自大洋彼岸的burger被我吃的格外亲切。。。带着一种久违而熟悉的味道,同时口感更为扎实柔嫩,肉量更足,汁水横流——我得说我确实很喜欢吃这个burger,这餐厅挑对了!

 

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吃饱的同时也意犹未尽,这种感觉也不算常有。

最后点了一个甜点清清口。Lemon Semifreddo,做的也不错。

 

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一顿饭吃下来也不是很贵,算是一家非常轻松的餐厅。
或许不值得专程造访,但是过来随便吃吃却可以吃的相当不错。

 

最后提一句,Breslin除了这些生猛零点菜单以外,还有更加生猛的大桌菜,欢迎8个人以上的Party提前预订。

让我比较长草的第一个莫过于整烤乳猪宴。。。

看起来丧心病狂的。。。

 

 

未命名

 

 

此外还有烤牛宴、烤鸭宴、咖喱宴,另外被他们highlight的还有听着就丧心病狂的炸鸡宴、水煮龙虾宴。人均都在七八十左右,都是硬菜,感觉可以凑成一个不错的大局。

 

Breslin和另外一家同样是米一的Spotted Pig系出同门,那家看起来也是个重口的生猛餐厅。

不管怎么说这家餐厅算是记住了,拔草成功!哦也!

 

 

 

 

 

The Breslin Bar & Dining Room

16 W 29th St, New York, NY 10001

+1 (212) 679-1939

 

 

 

 

 

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The Breslin | 精品酒店里的英国硬菜 | ★★★”的一个响应

  1. Zephyr说道:

    偶尔走进lecture room看到的也是一大堆macbook,再加上宅男们瞥过来的眼神,有种在不开灯的房子里用闪光灯拍猫的恍惚感。

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