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月份:2014年6月

L2O | 寻访分子料理之都 | ★★★☆

06/15/201403/28/20163条评论

L2O的环境不错,由建筑师Dirk Denison设计。整体光线比较昏暗,走的是硬朗的现代风格,搭配了一些很有意思的装饰配合他们家的特色。硬要吐槽的话,那就是我觉得他们家餐厅的环境,很像一间没开灯的ANA贵宾休息室。。。

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Sushi Nakazawa | 纽约一线寿司大作战之四 | ★★★★

06/06/201403/28/20168条评论

这一切的一切,都是因为他们家的Chef:Daisuke Nakazawa。他就是那位被誉为当世最伟大的寿司师傅小野二郎的出师学徒,在纪录片“寿司之神”里因为做出了完美的鸡蛋糕而痛哭流涕的那个中泽桑。

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15 East | 纽约一线寿司大作战之三 | ★★★★

06/04/201403/28/20168条评论

其实15 East我很早就去过,还去过不止一次,只是之前每次去都是去它家的dining room。它家餐厅分两部分,进门之后就是只能坐9个人的Sushi Bar,左手边进去就是它的dining room。Sushi Bar的感觉很日本,而dining room完全就走西餐风装修,深色、高雅、灯光昏暗。

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  • 15 East | New York City | ★★★ 03/12/2016
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