Bourbon Steak | Washington DC |★★★☆

我自己默默的觉得,我应该吃不完那个八盎司的肉。事实证明,我连三盎司都没吃完。。。

 

 


名称:Bourbon Steak
时间:2013年9月
口味:★★★☆
创意:★★★
服务:★★★★
环境:★★★☆
性价比:★★★☆
综合评价:★★★☆

 

 

文艺逼小新终于来DC了!DC也是个好地方,干净安静人又少,走在路上都不好意思往地上扔东西。

最让我开心的是,DC的博物馆基本都不要钱!除了在Phillips Collection花了二十块以外,其他都免费!前不久在费城的时候我还跟小明抱怨说,费城的博物馆好贵啊,买门票花掉好多钱。小明说,是啊,不然怎么叫费城。。。

 

 

来吃牛排的那天下午DC特别特别热,在National Gallery泡了很久,看了很多相当精彩的展览,出来时已经完全累傻。这家餐厅开在Georgetown的四季,吃饭前在镇里溜达了一会儿,是个很安静的地方。这家四季也不错,看上去比费城那家好多了。。。

看了会儿菜单服务员送上来餐前薯条。左边是正常鸭油薯条,中间加了香料,右边加了奶酪。

还挺好吃。

 

 

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服务员又神秘兮兮地推荐了他们家的黑松露面包。为什么美国的服务员都喜欢神秘兮兮的。。。

现烤的面包,又烫又脆又软又油。。大概是小明的菜。。

 

 

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看起来特别大的一坨鹅肝批!然后我一叉下去发现里面是。。空的。。也不能说是空的,就是拿鹅肝批做了个壳儿,里面装了果酱一样的夹心儿。吃起来有点。。godiva甜腻的巧克力夹心儿的感觉。。。不过还是挺好吃的。

小明看见我一叉子把这玩意叉成碎片流了一盘子汤儿之后特别嫌弃地跟我说,你为什么不用刀切。。。

 

 

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然后是生蚝。在我忙着吃那个鹅肝的时候,小明已经飞快火速地把她的生蚝吃完了。。

。。。能吃你就多吃点。。。

 

 

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吃完生蚝tabasco还剩了点,我们觉得那个的瓶子挺萌的,服务员收盘子的时候就跟他说我们把这个瓶子留下了。

结果过了一会儿,服务员过来说,既然你们这么喜欢,我就又给你们拿了几个。。。

= =

你们两个贱人从在Char吃brunch续了一桌子开始已经要了多少东西了。。。

我说,这服务还挺不错。。

小明说,是啊,小费都没法少给了。。。

 

 

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看菜单的时候我特别高兴跟小明说,诶这里有A5和牛诶,35块一盎司,三盎司起卖。。

小明说,哦。。。三盎司是多少。。。

我说,不知道。。。我看底下的牛排,最小的份量是八盎司。。。

小明说,不行,今天我至少得吃十盎司。

我,= =

 

后来我还是点了,因为我自己默默的觉得,我应该吃不完那个八盎司的肉。事实证明,我连三盎司都没吃完。。。

这块肉还真是不错,又软又肥又嫩,只有少少的一点筋儿被我吐出来了。。。还被小明鄙视了。

旁边是我怕我的主菜看起来太冷清而搭配的半只龙虾,也挺好吃。

这个组合看起来还挺像我的菜的。

 

 

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然后是小明的肉。。。要是没吃我的和牛我觉得还挺好吃的。。。

不过这种肉,要是我吃,大概吃一块能吐半盘吧。。大部分的筋儿我都咬不动。。

小明吃完了说觉得肉有点瘦,还没有她上次在morton’s吃的肥。

 

 

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小明说牛排太瘦,我说正好你就搭配点牛骨髓。。

两块真·牛骨髓!我吃了,一口,就腻到脑仁儿疼到一边儿歇着去了。。。

味道倒是真心还挺好吃。上次在Atera小明想吃牛骨髓就没能如愿,他们家已经把牛骨髓做到不是牛骨髓了。这回可算是点到真牛骨髓了。好了高先生高太太,我真心觉得小明吃牛骨髓这事儿是被你们俩勾引起来的!

 

 

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小明吃骨髓,我就在一边吐槽她和高太太的浓郁口味。

我说,你看我都认识点什么人啊,口味都这么重。。

小明白了我一眼说,你怎么不说我都认识点什么人啊,吃个和牛还吐。

—_____—

 

 

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点了个菠菜和mac&cheese当sider。还好。就是所有我能吃的菜都特别咸,吃到最后觉得好腻好咸。

A5的牛,真的很肥。。。

 

 

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最后是一道,嗯,奇怪的甜点。

好像是,姜片,松饼,底下是焦糖和布丁什么之类的东西。

刚端上来的时候我有点眼花,以为底下白色的部分就是盘子,后来看见小明挖了一勺,才发现还有内容。。。

 

 

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回家的时候我跟小明说,我觉得我快要吐了。

小明还特别好心地安慰我,没事儿没事儿,你今儿没吃多少啊。

。。。。。。

 

 

 

 

 

。。。这就是我在DC吃的最后一顿饭。

 

 

 

 

 

 

 

开始构思这篇日志的时候我正坐在从DC回纽约的车上,那天路上一直在下雨,手机里不停弹出洪水警报,噼里啪啦地随着窗外的水滴流到看不见的低处。到三十四街的时候雨还在下,我拖着行李箱走在路上,一个黑人过来跟我讲话,抬头看他的时候,被从天而降巨大的水滴溅了一脸。那一刻,肚子觉得好饿。

回家的时候,公寓里空荡荡的,冰箱里除了水什么都没有。发了几通牢骚,觉得浑身不舒服,滚去睡觉。第二天,依然在早上六点阳光的照射下睁开眼。一切都像从未发生过一样。

依然有很多事要做,依然有很多事不想做。

 

有时候你觉得自己快要不行了。有时候你觉得走啊走啊越走越是黑暗。有时候你觉得你失去了一些很重要的东西再也补不回来。不过这些都会慢慢过去,痛苦也好欢愉也罢,都会化成回忆,转化成血液和灵魂,转化成力量和信念,领着你在通往内心的道路上越走越远。

 

 

最后感谢一位从未谋面的朋友。

You gave me a wonderful morning, which really cheered me up.

你懂的,哈哈。

 

 

 

祝大家周末愉快。

 

 

 

 

 

 

Bourbon Steak at Four Seasons Washington DC

2800 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC 20007

+1 (202) 944-2026

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