Tori Shin是纽约比较难得的一家米其林一星的。。。日式烧鸟店。之前在纽约也吃过几家颇有人气的居酒屋,味道都还不错,所以对他们家也满期待的。
有些人嫌我最近更新的太勤了。这你们也嫌!哼!老子现在在放假呢好么!
不过最近的生活是有点过分假期,以至于我在家歇了几天终于成功地把自己整的蓬头垢面无法直视。于是我决定在写完这篇博客之后就开始收心养性,画画读书听歌写作过两天南湘的生活。(你够了。。。)
Tori Shin是纽约比较难得的一家米其林一星的。。。日式烧鸟店。之前在纽约也吃过几家颇有人气的居酒屋,味道都还不错,所以对他们家也满期待的。在网上提前看了一下菜单,看起来也不错。
#吐个槽# 前一天去了同样是一星的Sushi of Gari,刚一进店门我还以为我搞错了,环境巨一般,寿司还巨难吃,我们俩吃了三四个寿司就果断结账走人了。回来我还特意确认了一下,那家今年就是一星!黑名单!旁边还坐了一个特别爱生气一直在跟男朋友吵架的美国妞,来到寿司店你吃一个特别素的美国卷就算了吧,还不吃米!不吃米又不吃鱼,你来寿司店干嘛。。。
当天下午的行程是去Guggenheim看了我期待了很久的James Turrell的个展,看的特别水微有点失望所以挺早就结束了,溜达溜达又打了个车到餐厅的时候人家还没开门。门口已经站了几个人在等待。
餐厅环境还可以,比较高档干净的居酒屋的感觉。事实也就是如此。。。
看着还不错。
先来了鸡心,干干的,特别咸。
然后是鸟心萨拉大。
味道还不错。
然后是烤茄子。
对了哈尼,你买的贱鱼片好用不,要不要我再给你寄点?
然后是烤和牛。终于有牛了。。味道还不错。
那天兴致还挺高,点了两杯梅酒。梅酒味道不错,像纪州的,我后来喝high了,又续了一杯。。。
五花肉。这个还挺肥的挺像小明的菜的,所以后来又追加了两份。。。
旁边的客人似乎点的是omakase,一上来就在吃辣椒和米饭。
看得我们也馋了就点了一份,还真挺好吃!特别下饭!虽然我们没有饭。。。
然后是柚子胡椒的鸡腿肉。。。我吃了一口说,味道好奇怪。。。
小明说,本来就是很奇怪。。。你还非要点。。。
豆腐。
小圆葱,还挺好吃!
我们坐的位置能看到厨子在烤串,然后吃着吃着我们看到厨子手里拿了一串面包准备烤。
我俩不约而同地说,我靠居然还有人吃烤面包!= =
有一种吃西门烤串点烤馒头片儿的感觉。。。。
点菜的时候日本服务生说,今天我们餐厅有一个特别菜,菜单上没有,是烤的海胆blablabla,两位有没有兴趣?
我们说,有!。。。。。
用喷枪喷过的海胆,配了很多奇怪的香料,其实味道还不错,挺好吃。
这什么。。。。鸡屁股么。。。
忘了是什么了。。。我觉得吃到这个阶段的时候,我有点走神。。。
吃着还不错,就是有点贵= =
后来小明又追加了几个串儿,还有几个菜。我要了一份chicken ham cream cheese之类的东西,本来我以为是鸡肉上面配奶酪的那种东西,结果上来之后发现就是纯粹的一盘奶酪。。。但是还挺好吃的,四款味道都是我能接受的味道而且配上肉吃。。特别好!!(忘了拍照片了。。。小明你在哪。。。。)
鸡肝挺好吃的,软软嫩嫩的。坐在我左边的三个大叔点的似乎也是omakase,我们在吃前面的菜的时候,厨子给他们上了三份鸡肝,然后其中一个日本大叔就说,我不吃鸡肝。然后那个鸡肝就一直孤零零地放在他的面前,被我们一直看着,直到它被厨子撤走放在了不知道的什么地方。。。我心说,不吃你给我啊。。。。
所以后来我们就点了。。
小明说,靠明明菜单上画的是鸡大腿儿你给我上了个鸡翅根儿。。。
我觉得,嗯,就着奶酪吃挺好吃的。。。
好像是追加的鸡屁股。。。
去呆丸的时候我觉得我跟小明把这辈子鸡屁股都吃到了,所有人问我们去呆丸吃什么好吃的了,
我们的回答都是,鸡屁股,鸡屁股,鸡屁股。。。。
最后是鸡皮。小明好像没吃饱,不过她说不点了,再点就该吃爆了。
事实情况是我们已经吃爆了,吃了个烤串儿花了两百刀!
高太太听说了之后评价,二十刀还差不多。。。
吃着吃着我跟小明说,哎你说中国人怎么不能把烤串开成这种餐厅呢,要是纽约有这么一家烤串店我一定天天来吃。
小明说,你在北京你也不吃烤串啊你。。。
我说,那是因为那些餐厅都看起来太次了。。。要是开得这么高级我肯定来!
小明没说话,不过我知道她心里泛起来的三个字一定是:装,逼,犯。。。。
不过我们还是适可而止了,然后晚上就回来买cheese cake劈情操了。。
前几天小明跟高太太说我就是个高端黑。虽然从来没有人这么说过我,但是我觉得这就是我的实质。
为了感谢这么多年你终于习惯了我的高端黑,在本文的最后,我决定献歌一曲,送给我们在这个夏天有点疯狂的旅程——
这位小姐,你从没忘记你的微笑
就算你和我一样,渴望着衰老
这位小姐,你顾盼流连的时候最美
就像维多利亚夜色如水
这位小姐,我也是个爱吐槽的动物
嘴上一句不错,心里却一直嘀咕
这位小姐,纽约的夜晚流光迷雾
亲爱的人,可否能暂时停驻
所以以上可能都不是真的,这位小姐
你才不是一个没有节操的女同学
爱上一块肥肉
可我的家里没有椒盐
这让我感到绝望
啊 这位小姐
这让我肿么办啊
这位小姐
Yakitori Tori Shin 鳥心
1193 1st Ave, New York, NY 10065
+1 212 988 8408
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