Tori Shin | 两百刀带你吃日本烤串儿 | ★★★

Tori Shin是纽约比较难得的一家米其林一星的。。。日式烧鸟店。之前在纽约也吃过几家颇有人气的居酒屋,味道都还不错,所以对他们家也满期待的。


 

 

有些人嫌我最近更新的太勤了。这你们也嫌!哼!老子现在在放假呢好么!

不过最近的生活是有点过分假期,以至于我在家歇了几天终于成功地把自己整的蓬头垢面无法直视。于是我决定在写完这篇博客之后就开始收心养性,画画读书听歌写作过两天南湘的生活。(你够了。。。)

 

 

Tori Shin是纽约比较难得的一家米其林一星的。。。日式烧鸟店。之前在纽约也吃过几家颇有人气的居酒屋,味道都还不错,所以对他们家也满期待的。在网上提前看了一下菜单,看起来也不错。

 

#吐个槽# 前一天去了同样是一星的Sushi of Gari,刚一进店门我还以为我搞错了,环境巨一般,寿司还巨难吃,我们俩吃了三四个寿司就果断结账走人了。回来我还特意确认了一下,那家今年就是一星!黑名单!旁边还坐了一个特别爱生气一直在跟男朋友吵架的美国妞,来到寿司店你吃一个特别素的美国卷就算了吧,还不吃米!不吃米又不吃鱼,你来寿司店干嘛。。。

 

 

当天下午的行程是去Guggenheim看了我期待了很久的James Turrell的个展,看的特别水微有点失望所以挺早就结束了,溜达溜达又打了个车到餐厅的时候人家还没开门。门口已经站了几个人在等待。

餐厅环境还可以,比较高档干净的居酒屋的感觉。事实也就是如此。。。

 

 

C5A8B9922A3F25EFB7FCCE961C685375_500

 

90EBEA92921133C6500288EEA65B08AA_500

 

 

看着还不错。

 

 

A2930710885D650FAF04BF8BE56DFF10_500

 

 

先来了鸡心,干干的,特别咸。

 

 

F082DDC120F1CC71EF8C9CF36DBECCEB_500

 

 

然后是鸟心萨拉大。

味道还不错。

 

 

F2F29757E554037795C990B8A8DE4AFF_500

 

 

然后是烤茄子。

对了哈尼,你买的贱鱼片好用不,要不要我再给你寄点?

 

 

45C3148668930FAA833C1A6D4A482916_500

 

 

然后是烤和牛。终于有牛了。。味道还不错。

那天兴致还挺高,点了两杯梅酒。梅酒味道不错,像纪州的,我后来喝high了,又续了一杯。。。

 

 

20D47F6E1658A8153661FE93FD94E8DF_500

 

 

五花肉。这个还挺肥的挺像小明的菜的,所以后来又追加了两份。。。

 

 

7D4F719A2DF7D7AB04F21CF6943D370B_500

 

 

旁边的客人似乎点的是omakase,一上来就在吃辣椒和米饭。

看得我们也馋了就点了一份,还真挺好吃!特别下饭!虽然我们没有饭。。。

 

 

BAF0E43EC338ECF8F2297AE88065EBF2_500

 

 

然后是柚子胡椒的鸡腿肉。。。我吃了一口说,味道好奇怪。。。

小明说,本来就是很奇怪。。。你还非要点。。。

 

 

3CA6BF6A7B4D54D4A03C5148E3824E1E_500

 

 

豆腐。

 

 

91E9A8AAABA2F97BE09CFB54C9F3B1CE_500

 

 

小圆葱,还挺好吃!

我们坐的位置能看到厨子在烤串,然后吃着吃着我们看到厨子手里拿了一串面包准备烤。

我俩不约而同地说,我靠居然还有人吃烤面包!= =

有一种吃西门烤串点烤馒头片儿的感觉。。。。

 

 

4368DFFA81E3556674A7FE59C5A06652_500

 

 

点菜的时候日本服务生说,今天我们餐厅有一个特别菜,菜单上没有,是烤的海胆blablabla,两位有没有兴趣?

我们说,有!。。。。。

用喷枪喷过的海胆,配了很多奇怪的香料,其实味道还不错,挺好吃。

 

 

E5EA1BE9A764DED6A9A74AF99CDABA42_500

 

D92AAD383F36632EBE5BB3EF53A7CB78_500

 

 

这什么。。。。鸡屁股么。。。

 

 

3C77B7516E83AAAFDA70B66F266CEE2B_500

 

 

忘了是什么了。。。我觉得吃到这个阶段的时候,我有点走神。。。

 

 

0349E95CE70524E36CBCBC7BC5E46357_500

 

 

吃着还不错,就是有点贵= =

后来小明又追加了几个串儿,还有几个菜。我要了一份chicken ham cream cheese之类的东西,本来我以为是鸡肉上面配奶酪的那种东西,结果上来之后发现就是纯粹的一盘奶酪。。。但是还挺好吃的,四款味道都是我能接受的味道而且配上肉吃。。特别好!!(忘了拍照片了。。。小明你在哪。。。。)

 

 

鸡肝挺好吃的,软软嫩嫩的。坐在我左边的三个大叔点的似乎也是omakase,我们在吃前面的菜的时候,厨子给他们上了三份鸡肝,然后其中一个日本大叔就说,我不吃鸡肝。然后那个鸡肝就一直孤零零地放在他的面前,被我们一直看着,直到它被厨子撤走放在了不知道的什么地方。。。我心说,不吃你给我啊。。。。

所以后来我们就点了。。

 

 

A8615D2F343743ACCD9A338B142F8255_500

 

 

小明说,靠明明菜单上画的是鸡大腿儿你给我上了个鸡翅根儿。。。

我觉得,嗯,就着奶酪吃挺好吃的。。。

 

 

13530767474B37021FB974130A9D27D5_500

 

 

好像是追加的鸡屁股。。。

去呆丸的时候我觉得我跟小明把这辈子鸡屁股都吃到了,所有人问我们去呆丸吃什么好吃的了,

我们的回答都是,鸡屁股,鸡屁股,鸡屁股。。。。

 

 

9BD36BF7E2FBD0466FBE36E4F52F702F_500

 

 

最后是鸡皮。小明好像没吃饱,不过她说不点了,再点就该吃爆了。

事实情况是我们已经吃爆了,吃了个烤串儿花了两百刀!

高太太听说了之后评价,二十刀还差不多。。。

 

 

吃着吃着我跟小明说,哎你说中国人怎么不能把烤串开成这种餐厅呢,要是纽约有这么一家烤串店我一定天天来吃。

小明说,你在北京你也不吃烤串啊你。。。

我说,那是因为那些餐厅都看起来太次了。。。要是开得这么高级我肯定来!

小明没说话,不过我知道她心里泛起来的三个字一定是:装,逼,犯。。。。

 

 

D0DAEFDC1DB53537E87FD9E05680C99B_500

 

 

不过我们还是适可而止了,然后晚上就回来买cheese cake劈情操了。。

 

 

 

 

前几天小明跟高太太说我就是个高端黑。虽然从来没有人这么说过我,但是我觉得这就是我的实质。

为了感谢这么多年你终于习惯了我的高端黑,在本文的最后,我决定献歌一曲,送给我们在这个夏天有点疯狂的旅程——

 

 

这位小姐,你从没忘记你的微笑

就算你和我一样,渴望着衰老

这位小姐,你顾盼流连的时候最美

就像维多利亚夜色如水

 

这位小姐,我也是个爱吐槽的动物

嘴上一句不错,心里却一直嘀咕

这位小姐,纽约的夜晚流光迷雾

亲爱的人,可否能暂时停驻

 

 

所以以上可能都不是真的,这位小姐

你才不是一个没有节操的女同学

 

爱上一块肥肉

可我的家里没有椒盐

 

这让我感到绝望

啊 这位小姐

 

这让我肿么办啊

这位小姐

 

 

 

 

 

Yakitori Tori Shin 鳥心

1193 1st Ave, New York, NY 10065

+1 212 988 8408

Tori Shin | 两百刀带你吃日本烤串儿 | ★★★”的一个响应

发表评论

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com 徽标

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  更改 )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  更改 )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  更改 )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  更改 )

Connecting to %s