Caprice | 看高级馆子做高级料理

风景还不错。我们要的是Tasting menu,然后就一边看风景一边等着菜一道一道上了。

 

 

哈喽米那桑,年度最佳损友贱人小新又来更新博客啦。

 

 

最近我一直在想,虽然这几年自己常被各种现实打击得支离破碎,但是生活总是在慢慢地、慢慢地往好的方向前进。就像几年前我还在高中的教室里为了模糊不清的方向和寒彻心底的破裂彷徨失措的时候,从未想象过几年后的自己有一天会在港岛空无一人的健身房俯瞰维多利亚港的夜景,也从未想象过自己有一天会在纽约的高层公寓挑灯夜读的同时远眺曼哈顿大桥。我也没有觉得自己现在过得多好,但是已经比我以为的要好得多。虽然一切似乎都脱离了其原始的轨迹,但是轨迹这个事情,本来就是从不确定的。

 

所以,我深爱的各位好朋友,不管你们现在在哪,在北京奋力备考努力工作也好,在东京吃嘛嘛香享受生活也好,在香港拼了老命慢性自杀也好,在巴黎人狗情深自由职业也好,在伦敦慢慢变弯还不自知也好,在华盛顿买不着肉听雨卖萌也好,我都相信你们一定能达成你们心中所愿,也希望我们在往后的日子里都能不太曲折而一直前进地越来越好。

 

 

 

好吧,小清新的话就这些,不多说了。

我本来以为住四季的话定他们的餐厅应该都会很容易,但是事实是,我高估了这个“容易”的程度。龙景轩就没订上合适的时间,还是我们check in的时候比较晚跟前台要到的位置。Caprice小明第一次定的时候也跟我说他们都满了。我正在默默神伤的时候,小明又跟我说,我跟他们argue到一个位置。argue到一个位置。。。好りゅうび。。。

 

小明说,不过不是靠窗的位置。

我说,没事,挺好。。。

 

 

入住头天,餐厅就把晚餐的邀请卡塞到房间了。隔天去吃饭的时候也挺早,除了我们还没什么人。

风景还不错。我们要的是Tasting menu,然后就一边看风景一边等着菜一道一道上了。

 

 

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送的开胃菜

嗯。。。就是切成了小块儿的怕你你。

 

 

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第一道是蟹肉提拉米苏。

蟹肉和水果的搭配很鲜甜也不单调,挺好吃。听起来就像是大家都喜欢的菜。

 

 

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龙虾配牛胰腺。扒衣见君前和扒衣见君后。。。

料好汁好做的也挺好。

 

 

 

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煎鸭肝

对不起我只拍到了杏儿。。。。orz

也不错。

 

 

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上菜速度不快我们就一直在有一搭没一搭地聊天。那天Grace说自己要加班很晚才回来,所以我们也不太赶时间。

吃着吃着我突然发现,诶,对面那个楼不就是ICC吗?

 

哎呀Grace在对面辛苦工作我们在这边吃好喝好什么的怎么听起来这么贱啊。。。

于是贱人小新和贱人小明就合起伙来发了个照片在path上,如下。。。

 

 

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小明说,你说,Grace下班了一刷path看见我们这么多人都合起伙来欺负她会不会生气。。。

我说,大概。。。不会吧。。。哈哈哈哈哈哈。。。。。

 

(Grace内心OS:本来我是一个形象优雅的白富美,直到有一天,我的膝盖中了一箭。。噢不,是好几箭。。。)

 

 

 

 

第五道是煎鱼柳

hmm,瘦瘦淡淡的吧,还挺像grace喜欢吃的东西的。

汁的味道不错。

 

 

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第六道牛胰腺配了一堆奇怪的东西

 

一上来我说,诶,这玩意儿上面怎么插了根儿葱?假装自己是鸡腿儿么。。。

小明淡淡地说,那个是柠檬草。。。

。。。

对不起,我不应该放弃治疗。。。

 

 

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配料挺奇怪,味道也蛮奇怪,而且还很重口。。不是我能理解的菜。。剩了好多。

对于点了这道菜的自己我只能用两个痔来形容——自作自受、不作死就不会死。。。其实主菜可以选,要是我点那道鸭胸就好了,怎么着也是一道看起来吃起来都应该比较小清新的菜。

 

不过小明好像也觉得这道菜做的不太好吃。

嗯,我心里比较平衡了。。

 

 

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然后是奶酪盘。我靠!好大!好多!

 

我觉得给我们切奶酪的那个小哥长得像,嗯,廖凡。。。

(我想了好几个礼拜才想起来这个名字。。。)

 

 

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吃到这里的时候,

我,已,经,吃,傻,了。。。

 

 

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最后两道甜品

Tasting menu的每份份量看起来都比单点要小,但是其实也蛮足了。

两道甜品味道都还不错,摆盘也很漂亮工整。

不过我没吃多少,每样都吃了一点,小明看不下去,就把我剩下的都刮走了。。。

 

 

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最后补上菜单。

 

 

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总的来讲吃的还挺不错,而且吃完之后帐单挂房帐,所以饭后那一瞬间也没什么压力,至今我也没太搞清楚我们到底吃了多少钱。。。

 

 

吃完了还特有兴致地去买酒喝,走在路上小明都蹦起来了。。。

蹦起来了。。。。。

起来了。。。。

来了。。。

了。。

 

 

 

好吧我承认我有时候是挺损的。

 

 

 

Caprice

中環金融街8號香港四季酒店6樓

+852 3196 8888

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