GOLD by Harlan Goldstein | 你好我的中文名叫狗屎蛋

我后来细数了一下,原来在香港吃了六顿顿顿都是米其林啊。。。光三星就扫了仨啊 。。。

 

 

 

话说,出发前的某天,说起呆丸密密麻麻的吃程的时候,小新跟小明说,“亲耐滴,伦家去呆丸想呲牛肉面嘛。。。”

小明说,“你去吃吧,我可以看着。。。”

。。。。。。

 

 

 

其实贱人小新是一个特别懒的人。去红空和呆丸玩几乎一点功课都没有做,全程都是小明一手包办的。我后来细数了一下,原来在香港吃了六顿顿顿都是米其林啊。。。光三星就扫了仨啊 。。。(小条说:烧死你们。。。)

 

 

 

这家GOLD是一星餐厅,是高太太推荐我们必试的餐厅。

我一直觉得高太太和小明都是我生命中特别神奇的存在。比如说,去香港之前某天,我们四口子相约去拔高先生的某个小草,那天其实他们挺厉害的,光猪颈肉就吃了两盘还是三盘,还点了一堆肉串。我作为一个吃饱了之后就不想再提吃东西的事儿的人,已经撑到不行了坐在那儿发傻了。这时,高太太和小明开始了饭后茶话会活动,讨论起了我们在香港的吃程。高太太强力推荐了这家GOLD,然后开始非常具体地形容那里的松露美奶滋和奶油蘑菇汤如何如何地好。。。这两个吃酱+吃奶油达人遇在一起的口味那叫一个浓厚。。。我真的在一边光。听。着。都。快。撑。了。。。她俩还特别兴致勃勃。。。然后两个人还不约而同地开发了下一站。。。三里屯北小街。。。(其实你们俩后来溜达到北小街的时候,我俩也在北小街还看到你们了,不过离得有点远我们就默默地开车走了。。。)

 

算了,吐她俩的槽吐得太多的话容易被批评。。。

 

 

 

 

这家【狗蛋 by 哈烂狗屎蛋】餐厅开在LKF Tower,餐厅里面环境还不错,外面就是兰桂坊风,乱七八糟、曲流拐弯的。我们俩和纯天然白富美蕉帝学姐(= = 听起来像一种smoothie)走了半天才找到。虽然中午吃的是龙景轩,吃的挺好而且没少吃,但是晚上似乎还是饿了。。

 

忙碌而沧桑的苦情白富美Grace还没有下班,她非常悲情地说,“你们不要等我了!先吃吧!我还要加班!”

于是我们就也没客气。。。。

 

 

 

(下午在中环逛街,我俩都没带相机,照片都是手机出的。)

 

 

 

 

IBERICO DE BELLOTA 5J MIXED PLATTER

MANCHEGO CHEESE, OLIVES AND ANCHOVIES

 

 

这份拼盘看起来就很好吃,吃起来也很好吃!

随着跟小明吃西班牙菜吃的越来越多,我也渐渐地开始接受了【西红柿搓面包是一道西班牙名吃】这件事情。。。这里的西红柿搓面包让我有史以来第一次觉得,这玩意儿也还是可以算一道不错的菜的。。。(西红柿搓面包说:老子叫pan con tomate!你丫才西红柿搓面包!你全家都搓面包!)

 

不过没吃到高先生说的那个什么一坨火腿味儿的油的那个玩意。

 

 

 

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HOKKAIDO SEA SCALLOP CARPACCIO

Slow-Cooked Egg and White Truffle Dressing

 

高太太的心水推荐之一。超!级!好!吃!

鲜甜的北海道大扇贝和娇嫩水波蛋高质量浓郁蛋汁的完美结合!

Bombana的那个扇贝什么的玩意儿,被完爆了啊。

 

 

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ORGANIC BEEF AND BURRATA

Porcini Mushroom Salsa, Rocket and Shaved Foie Gras

 

我觉得明仔就是特别会点菜!!(小明说:求别黑。。。)这玩意我刚吃了一口就知道绝壁是明仔的菜!丫就是一个牛肉奶酪福袋嘛!鲜嫩的生牛肉片里面包裹着醇厚浓郁的奶酪,还有骚气的酱汁。

五星好评!值得拥有!

 

 

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随餐赠送的fo也很好吃。大概续了两盆。。。

 

 

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MELTING IN YOUR MOUTH SCOTTISH SALMON

Manila Clams, Fregula, Peruvian Chili and Lime

 

这道【入口即化】三文鱼在我们点菜的时候就不约而同地被我们相中了!实在是这个melting in ur mouth太过吸引人!

期间贱人小新又讲起了无聊段子,“前一阵看过一个段子,说食全食美的一个女主持人,不管到什么地方吃到什么东西都喜欢用‘入口即化’来形容。什么驴肉火烧啊、布丁啊、这肉那饼啊什么什么的,全都是入口即化。然后有人就在围脖上说,【真替她老公捉急。。。】”

这个段子还是挺好笑的,不过更亮的是,后来我们讲给Grace的时候,Grace居然,没,听,懂。。。。。

 

#为这个世界上最善良的妹纸鼓个掌吧!!不要再黑她了好么!!!#

 

 

 

等这道菜上来的时候,我尝了一口,然后跟Judy说,hmm,你来试试吧,很有中餐的感觉。Judy吃了一口,一脸秒懂的表情。。。

 

简单地形容一下,就是,李锦记甜辣酱味西红柿鸡蛋打卤盖浇水煮三文鱼。

God Job!狗屎蛋!

 

 

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这个时候Grace真身终于来了,刚巧赶上了我们点的最后一道猛菜。。。

它的名字叫——

 

42OZ THE BIG G FIORENTINA [FOR 2]

 

42oz。。。42oz。。。42orz。。。。。。orz。。。。。给跪了。。。。。

丫居然还写的是for 2!我们四个人才勉强吃完!

 

我大概就吃了,hmm,三块吧。。。吐出来了三块咬不动的筋儿。。。

刚才我扫菜单的时候发现餐厅居然在这道菜底下写着【Guaranteed to Melt In Your Mouth.】

入口即化你妹。。。。。。。。。。

 

 

隔天去吃8 1/2,我对着我那块纯瘦但是柔嫩至极的小牛肉赞不绝口。

我说,这里的肉比狗屎蛋的肉好吃多了!

小明淡淡地说,这大概就是三星儿和一星儿的区别吧。

 

 

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可能是我老了,牙口不太好了,只适合吃周围那些烤的香喷喷的小蒜了。

血的经验再一次告诉我,牛肉啊,还是精巧的一小块一小块地认真做出来的比较好吃。。。

 

 

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TRUFFLE PAPPARDELLE

Wild Forest Mushrooms, Black Truffle and Smoked Organic Egg

 

总的来讲,狗屎蛋家的前菜做得都比较精彩,主食和主菜都一般般。Grace没有赶上前面最精彩的部分,又没吃饱,我们就又加了一份蘑菇面。也是酱汁多多的小素面,我觉得上面那颗蛋一定很好吃,不过被Judy捷足先登了哈哈哈哈。

 

 

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White Chocolate Cake

两款甜品都个儿大且好吃。

白巧克力心太软什么的。好吃!

 

 

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提拉米苏也不错。

杯底还有一层咖啡味儿的panna cotta。

 

 

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其实我很少晒账单,不过这次的账单看起来很烧包很霸气。。。所以我就把grace的图偷来了。。

哦其实我还点了一杯酒,不过味道寡淡的很基本上就是一杯小黄瓜水儿!把渣儿滤掉就可以拍脸了!

 

 

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嗯哼!

狗屎蛋拔草成功!!

可以常来!

 

 

 

GOLD by Harlan Goldstein 

中環蘭桂坊雲咸街33 號LKF Tower 2樓

+852 2869 9986

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