SASA 笹鮨 | 不行啊,我还没熟!

贱人小新和贱人小明在祖国大地海峡两岸吃了一圈之后,又开发了个新的地方——呆丸。

 

 

 

呆丸是个好地方,非常接地气,民风淳朴,气候温和,物价宜人。

在诚品买东西的时候偶然发现国立历史博物馆有米罗的特展,于是第二天我们就乐不颠儿跑去了。回来的时候出租车司机狂卖萌。我们路过一个豪宅,司机跟我们说,“那个是周杰伦的家。”我们哦了一下,然后他就开始了,“他们家是豪宅,我们家是好窄。”

 

= =

 

然后他的话匣子就打开了,周杰伦怎会那么红啊为什么年轻人都喜欢他啊之类的,“我觉得还是像罗志祥啊萧敬腾这样原住民的小孩比较好诶,”(我的内心OS是,大叔你一定不知道萧敬腾在大陆被尊称为雨神。。。)

“阿美族的小孩就是比较老实。什么高山族啊阿美族啊,就像我太太也是阿美族的,我呢就是睡眠不足的。”

什么什么什么东西……

那个司机继续好得意地讲,“你看啊,像你们大陆不是有汉族满族蒙族这些民族吗?我们台湾也有九大族的!比如说,睡眠不足啊,存款不足啊,信心不足啊,不满足啊……我就是睡眠不足的……”

 

= =

 

大叔你其实是不讲笑话会死族的吧。咱俩是同族的。

 

 

 

===============不讲笑话会死族分界线===============

 

 

带着睡眠不族人的深情厚谊我们来吃寿司了,一进门凉风袭来非常舒爽,吧台除了我们的位置以外都已经坐满开吃了。

 

坐下来之后服务员过来问我们是要点omakase还是套餐。套餐就是一千新台币,两千新台币,三千新台币三个价位,omakase就是随便吃随便点,价格无上限吃多少算多少。问他们当天有什么好吃的,服务员说都很好吃,只要我们提要求就行。单点呢也没有菜单,台面上也没看到什么特好吃的材料。第一次来我对他们家的omakase也不太信任,最后我们说还是来个三千台币的套餐吧,然后就开始了。

 

 

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刚开始还没找到状态,我们跟服务员说最好挑肥一点的鱼给我们吃。

然后他们的师傅就本着“夏天的鱼都很瘦”的原则,给我们连上了三块小受。

新鲜还是可以的,就是没啥吃头。

 

 

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这个小哥的刀工可特么好了。一会儿给你们展示一下。

 

 

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盘子上配的萝卜和黄瓜。我觉得萝卜腌得太甜就没怎么吃。

章鱼小菜水准也一般,不记得味道了。还不如前川大方。

 

 

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扇贝也没给多少。稍微好吃点。

这次在香港台湾吃到的各种做法的扇贝都还不错。

 

 

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基本上只要是新鲜的都不会太难吃的甜虾。

 

 

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上蛋羹的间隙我们又提了遍部位挑肥一点的要求。

不过我们刺身的部分已经结束了,没有不好吃,但也觉得不带劲。

 

 

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nigiri开始了。

 

我一直就特别不喜欢台湾人捏寿司的米。在上海的时候就不喜欢。粘得不得了,而且调味特别甜,特别不内敛,没有米香。这家sasa就是特别典型的台湾人的寿司店风格。事实证明,我在上海不喜欢的在台北也还是不喜欢的。。。

他们腌萝卜还有拌米饭用的醋也都不是很高级,再放多点就可以刺鼻通气了。

 

 

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aji之类的东西吧。

 

 

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小明说,我们三千台币吃成这样,这要是一千台币的套餐,还能吃着东西么。。。

 

 

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总算上了个海胆!

海胆还挺甜,不过也只能算是好海胆里的一般货色。

 

略不爽,从睡眠不足大叔车上下来到现在我俩还没有露出过一次笑容。。。

(你俩脸要这么臭么。。)

 

 

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我们左手边有一个大叔,带着女朋友的样子过来吃omakase。

女的也一直在照相,搞得我都特别不想照相。大叔一直在加各种东西,然后女的就一直“好吃好吃”。厨师就问他俩,是不是经常吃日料。男的说,很喜欢吃日料,久闻sasa的大名,今天第一次来,果然很好吃之类的话。

 

 

 

我偷偷跟小明说,怎么咱们老是遇到大叔带着女朋友来装逼。。

 

 

上次我们在上海的割烹雄,也是旁边坐了一对儿,也是说自己特别喜欢日本料理啊,经常在上海各种日料馆子吃饭啊。然后割烹雄那个话特别多的二厨就特别开心地问他们喜欢什么地方,那个女的就说,最喜欢的就是酒吞啦,初花也经常去。

 

然后那个话痨厨子就不理他们了。

 

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。

 

 

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安康鱼肝!上面配了一块甜瓜。虽然做得感觉很不日料,但是味道还不错。

小明吃下去说,总算吃到一道我的菜了。。

然后第一次露出了笑容。。

 

 

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哦展现那个小哥刀功的第一次机会来了!

套餐里配了一份chutoro。小明跟我说,那人手抖切了两刀才把那块鱼切下来。。。

小哥啊,你干脆给我切个萝卜花儿出来吧。。。

 

 

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saba还算可以,挺好吃的。

 

 

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鸡蛋糕卖相就一般般,吃起来也一般般。

 

 

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吃得特别不带劲,我们就追加了一份otoro。

然后那小哥手又抖了,挑的位置也不咋地,还掉了一块。。。

丫居然能掉一块。。。

 

 

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看我拿手机拍的。

当时我就发了个path,说这玩意叫“节操已碎”。。

 

 

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那台湾厨子大概看我俩脸都比较臭,都没怎么跟我们聊天。在我们吃完otoro以后,我们左边那对儿也来了两只otoro。吃完那个女的说:“好好吃~”

然后那个台湾厨子讳莫如深地说:“好吃吧?这块otoro啊,现在吃还有一些筋,等它在这边放几天,再熟成一下,筋都软了,就更好吃了。”

 

。。。

 

这才叫,我和我的小伙伴都惊呆了。

 

 

 

来来来我来给你们讲个笑话。

说,有一天,一小块otoro从一块白白的寿司饭上纵身一跃,轻轻落下。

它在饭团下热情地招呼饭团上的那块otoro说:“喂!你怎么还不下来啊!”

饭团上那块otoro使劲摇头,说:“不行啊!我还没熟!”

 

 

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两份热菜都没什么吃头,食材一般,做法一般。

我右手边的大叔在我们吃这两份菜的时候一直在吃另一份烤鱼,然后一边吃一边说:“天哪太好吃了!从来没有吃过这么香的肉!”搞得我和小明看得特别心痒!大概是一份烤金目鲷下巴,价格也不贵,我们就追加了一份。

 

= =

 

结果可想而知。。。

 

让你手贱。。。

 

 

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还有一份放了腐皮和面片儿的多水味噌汤。。

 

 

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吃了好久,左右的人都走掉了,我们总算吃到最后了。

服务员终于端上来甜品说,这是本店的特色胡麻冰激凌,口感非常甜美细腻哦。

然后我吃了一口就被这玩意戳中笑点了,傻嘻嘻地跟小明说,你快来尝一口,冻麻酱。。

小明吃了一口说,有一种吃火锅刚调完小料舔勺子的感觉。。。

 

 

#怎么办我真的不是来挑拨两岸关系的#

 

 

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吃完了我俩总结,没什么高级货,就算是上的高级食材也是高级食材里的普通货色。

然后内心非常不开心,觉得特别不值。

结账的时候服务员说我们吃了快七千块。刷卡回来我一看卡单,诶,怎么才四千多。

小明看了一眼,特别淡定地说,快跑。

 

这家餐厅离我们酒店很近,就差一个路口。

等我们溜溜达达往酒店走的时候,早先没吃爽的心情已经被卡单上的价格一扫而空啦。

真是有够贱。。。。哈哈哈哈哈哈哈

 

 

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其实贱人小明和贱人小新还是非常喜欢呆丸的!

享受了浓厚的文艺气息不说,还连吃了三个晚上夜市有没有!

下篇会写我们吃的日本人开的日本料理哦,对比非常鲜明!

驾内~

 

 

 

SASA 笹鮨 

台北市中山北路二段42巷5號

+886 2 2561-1246

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