雕爷牛腩 | 脑子有泡的人才会觉得这里好吃吧

你们难道就被这一顿成本绝不超过50的饭轻易地收买了么?还是你们那天感冒了味觉不好??亦或是你们的味蕾突然的在那一刻失觉了??

 

“怎么写食评啊”

“你就先闲聊几句 看看我们以前写的就好啦“

”哦 我去看看“

然后我就发现自己完全不会闲聊

 

 

———————-这是准备开始吐槽的分界线—————————

 

 

写这篇博客完全就是为了吐槽

忘了具体什么时候开始的 微博突然好多人在推荐雕爷牛腩 各种V都在说怎么怎么好

后来搜了搜 发现是专门吃咖喱牛肉的地方

而且现在处于试营业 是邀请性质的……..

餐厅拿着的这股劲儿惹得我很想去试试

所以…………托鸟总福………………带着满心的欢喜和期望……….就….去….了… YEAH~~

 

 

—————————-这是开始吐槽的分界线—————————-

 

 

菜品不多 选前菜(我记得是三选一) 汤(二选一)主菜(二选一) 甜点(三选一)

 

【前菜】

-我选的是芝麻菜-

就…这菜你洗干净了就能吃了…嗯

 

-鸟总选的什么我忘了-

 

【汤】

-我选的蘑菇汤

umm真心不是刻薄 如果10分满分的话 这汤我就给1分

看着像奶油蘑菇汤

喝起来像…中药 真的好苦好苦

从小到大喝了至少至少百八十碗蘑菇汤 第一次喝苦的-_-||

一口足以 苦到皱眉 完全没有想再去尝试第二口的勇气

 

-鸟总点的是高棉的微笑– (F:这什么玩意= = 听起来好阴森)

名字应该是取自吴哥窟吧

就是冬阴功汤

很.普.通.的.冬阴功汤

去年暑假吧北京aman请了aman在泰国的厨师来做了大约一周的饭

那冬阴功汤才真的是好喝啊!

年初的时候在柬埔寨住了不到一周的时间

如果你内火很大的话 推荐喝下当地的青椰泡泥鳅汁<—去!大!火!

(F:这特么又是什么玩意!!!= = )

 

此时此刻 我对这家餐厅的所有期盼都寄托于他们的主菜了

为了能把两种主菜都试下

-我选了鲍鱼牛骨汤牛腩面

 

 

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具体名字记不清了

那汤叫一个黄!那叫一个稠!

就色泽上来看 特像是我每早跟家里拿熟透了的芒果和酸奶做的奶昔包了一层橄榄油在外面

面就那样吧…没吃出什么特别的

 

 

-鸟总选的牛腩

 

 

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你们知道我是有多期待这碗牛腩么???

期待值快比上每周日晚等NAP周一上的新货了

 

 

F:作为插科打诨的,我来给你们讲个豌豆公主关于NAP的梗吧。

话说,有一天晚上,这位公主跟我们讲说,“哎呀,我每周一都好期待NAP的上新啊!”

然后我就说,“Grace啊,你是天天都趴在破特家看衣服么。。。”

Grace说,“当然不是呀!不过我每周一三五都会看!”

我说,“= = 。。。。那不就差不多相当于每天么。。。”

小条在一旁说,“人家还有二四六没看呢!!”

 

。。。好了我跑题了你继续。。。

 

 

 

牛腩配了三种饭 (不够可以再要)

吃了一口…umm…再配另一种米饭吃一口…umm…再来最后一口…

 

 

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这…….突然有种高中的赶脚…好熟悉的味道!!

啊! 对 这就是我高中夜里很饿的时候拿微波炉加热的咖喱嘛

因为在大村儿里读书 存了一箱又一箱从日本寄来的干大酱汤和可微波炉加热咖喱

谢谢雕爷让我一秒回高中

 

 

【甜点】

-我点的杨枝甘露

无力吐槽了 也没什么可吐的

没利苑的好吃 也没aman的好吃

 

-我忘了鸟总点的什么了-

 

 

吃到此时真的好.失望 TAT

 

 

等菜期间随手翻了翻桌上的画册

就看到了以下内容

 

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所以让我来吐槽下吧~读完这页的时候瞬间就笑疯了好么

 

关于水

雕爷似乎很引以为傲他们的饮品….也很引以为傲他们的菜品….嗯…还有刀….嗯还有配方

Fuji(斐济)水:

雕爷餐桌上的画册说这是奥巴马最喜欢的水

出于对“最”这个字很较真 我用英文google了下

翻了十几来页也没有看到任何关于奥巴马”最爱“fiji水的

大部分都是他开会时桌上放着fiji 或者看电视时面前摆着fiji

就像开大会时领导桌前的水一样 你能说那水是领导的最爱么?

仔细看看最多的还是关于斐济水与环保之类的新闻

 

Saratoga:

这就是美国一适合泡温泉的小村儿产的水

依照雕爷的画册 乔治华盛顿两百年前经过那时”盛赞”过那的水 嗯

肤浅的我没有喝出历史的厚重感

 

其实这俩水跟米国都特普通 几乎好点儿的超市都有卖 甚至学校的咖啡厅都有卖

你要懒点儿 亚马逊上都能网购 20美刀不到24瓶 有时候还能免运费

其实可以考虑下以后复习美国历史的时候喝上两口

打不准华盛顿会突然出现跟你说点儿什么呢

 

就水而言 我感觉费这么大力气有点儿过了 光运费就够贵的了

感觉就像跟美国一中餐厅里出现了农夫山泉一样

有点儿甜

哦 至于做饭泡咖啡都用农夫山泉

既然你定位自己时用了”奢” 那农夫山泉会不会有点过于廉价

可以试试5100或者内什么火山岩 听说都比农夫好 我跟家蒸米饭 煮梨汤什么的都用这俩

 

 

—————————–这是求答案的分界线——————————-

 

 

实话实说 有一说一下

发自内心的不理解为什么微博上会有那么多人捧这家餐厅

如果这是你们朋友开的完全可以理解

如果你们收了很多钱 那也能理解

可是其他大V们 你们难道就被这一顿成本绝不超过50的饭轻易地收买了么?还是你们那天感冒了味觉不好??亦或是你们的味蕾突然的在那一刻失觉了???

各位在雕爷这儿是怎么吃出的惊喜与感动????

雕爷你怎么会花500万买这秘方?????

我吃那天是不是厨师发挥失常了??????

 

 

—————————这是吐槽完毕的分界线—————————-

 

 

这应该是人生第一次吃饭没付钱吧 也算是霸王餐了 谢谢雕爷

饭后随便聊天时了解到这家餐厅的目标定价是在人均200-300左右

嗯…..人均200-300……小新小条小明 咱还是长安一号走起吧!

 

to:管宣传的小哥儿 你也不容易 实在抱歉 我对于吃稍微有点儿要求 真的不能违心的写

而且我也不是V所以应该没有多少人信我啦~~~

如果需要我把饭钱填回来 我很乐意为之!!!!

【最后F同学再来说两句】
 
哈喽大家好!
这篇日志是最近出镜率很高的豌豆公主Grace小姐的首次个人秀!
掌声鼓励谢谢!!
我之前也在博客里说过了,最近好几个朋友去吃雕爷都觉得很不爽,于是发表的回应也都是“尽量使劲儿挑点儿能说的不昧良心地夸两句”这样的程度。可是要不是听到大家私底下聊起来,我还真的以为他们吃得挺开心的!
要我说,也就是因为雕爷邀请的都是你们这些白富美高富帅,家教太好,就算吃的不好吃也不好意思拉下脸来掀桌走人。神马“轻奢餐”、神马“测封制”,也就是听起来挺糊弄人的事情吧。况且那拨XX杂志、XX美食家什么的人,被我周围多少人鄙视,唉,不说也罢……
话不多说点到为止。屌爷也算最近挺火的一餐厅,有时候这事情就是皇帝的新衣,总的有个人开口才行。说白了这也就是一普通中餐厅,有些人写得上天入地的太妖魔化了就有点over了。虽然我觉得不太可能,但是如果身边有朋友对他们家一直怀有美好憧憬,那就算在这边给你提个醒啦,拔草有风险,饭局要小心哦。
谢谢豌豆公主的吐槽,辛苦您了。
我也好疲惫要去喝点水了,喝点什么呢。。。
嗯。。。那就Fiji吧!昨天7-11买一送一!
雕爷牛腩
北京市朝阳区朝阳北路101号大悦城6楼

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